Yeşil renge sahip olan memecik zeytinleri, sebze kokuları bakımından zengin ve aromatik yaprakların belirgin bir anımsatıcısı olan güçlü bir meyvemsi tada sahiptir. Bu zeytinlerden elde edilen TULİVYA taze biçilmiş çimen, olgunlaşmamış domates, bezelye, çağla badem, yoğun yeşil sebze ve taze ot aromalarıyla dolgun bir tada sahiptir. Acı ve baharat arasındaki denge uyumlu ve dikkat çekicidir. Dönüşümlü bir üretkenliğe sahip olan aroması sayesinde ekşi maya ekmek,focaccia, çeşitli mezeler, balık, salata, çorbalar ve sebzeler ile eşleştirilebilen bir lezzettir.

Memecik Zeytini Kulllanımı & Faydaları

Memecik zeytininden elde edilen zeytinyağı, yüksek kaliteli ve aromatik özellikleriyle tanınır. Zengin içeriği sayesinde meyvemsi bir tat sunar ve besin açısından değerlidir; vitamin E, A ve K ile polifenoller açısından zengindir. Kalp sağlığını destekler, kötü kolesterolü düşürür, antioksidan etkisiyle hücreleri korur ve yaşlanmayı geciktirir. Ayrıca iltihaplanmayı azaltır, sindirimi destekler ve ciltte nemlendirici etkiler gösterir. Bu nedenle, Memecik zeytininden doğru yollarla elde edilen zeytinyağı,hem mutfaklarda hem de sağlık alanında önemli bir rol oynamaktadır.