Mascarpone Peynirli Semizotu

• 1 yemek kaşığı mascarpone peyniri
• 1 kaşık labne
• 1 kaşık kese yoğurdu
• lezzetlendirmek için tuz 
• semizotu
• red globe ve ya herhangi bir sofralık kırmızı iri üzüm 
• tulivya soğuk sıkım zyetinyağı
• limon kabuğu ve çeyrek limon suyu

Hazırlanışı:

Mascarpone peyniri,labne ve kese yoğurduna tuz ekledikten sonra  tulivya zeytinyağı ilave ederek bir çatal ya da çırpıcı yardımıyla karışımı pürüzsüz hale getiriryoruz.
Servis tabağına bu karışımı kaşık yardımıyla düzelterek tabaka halinde yayıyoruz. 
Diğer yandan yıkayıp kuruttuğumuz semizotlarını küçük filizler halinde ayıklayıp biraz limon suyu limon kabuğu ve tulivya zeytinyağı ile karıştırıp üzerine serpiştiriyoruz.
Üzümleri yıkayıp kuruladıktan sonra üzerine ekleyebilirsiniz.
Arzu ederseniz üzerinde kavrulmuş ceviz ya da susam ekleyebilirsiniz.
Yemeden önce  üzerine tulivya soğuk sıkım zeytinyağı dökmeyi ihmal etmeyin.